Открытие пышечной: продажа пышек и пончиков

Собственная пышечная – это очень популярный вид бизнеса, так как пончики и пышки всегда пользуются большим спросом. Так как очень много людей любят горячие, хрустящие, душистые пышки. И даже очень занятый человек обязательно найдет минутку, чтобы съесть это вкусное лакомство. Даже если в больших городах такой вид бизнеса еще не очень сильно развернут, то можно воспользоваться этой возможностью, и пока нет конкурентов, начать свой собственный бизнес.

Первым и основным пунктом для открытия пышечной будет удачно выбранное место для расположения места торговли. Пышечную лучше располагать на главной улице, где ходит очень много людей. Также хорошим вариантом будет рынок или торговый центр или место возле станции метро.

Вторым пунктом есть – получение хорошей прибыли. Добиться его можно только при высоком качестве продукции. Ведь у вас должны всегда быть свежие, горячие и вкусные пышки. Сейчас в Интернете есть море рецептов, нужна лишь опытность и фантазия повара. А еще важным фактором есть качественные продукты для приготовления пышек и пончиков.

Вы можете позволить себе расширить ассортимент продукции, и тогда ваш продукт будет очень отличаться от всех остальных. Сделать это очень просто, достаточно лишь добавить новый ингредиент в пышки. Например, в качестве добавки может быть — изюм, орехи, мак, сгущенка, мармелад или повидло. Их можно сверху посыпать пудрой, шоколадом или кокосовой стружкой. Сделать их можно также с семечками, орехами или кунжутом. Вариантов может быть очень много.

Выбор помещение играет немаловажную роль. Так как минимально допустимая площадь должна составлять около 40 м², то этого с головой хватит для зала на парочку столиков. Также можно установить барную стойку, если этого позволит планировка. Если же вы захотите организовать помещение под подсобку, то вам нужно будет дополнительная площадь на лишних 6-7 м². Здесь вы сможете хранить продукты, а также сможете разместить мойку и оборудование.

Специалисты не рекомендуют брать помещение в аренду, так как стоимость его будет очень высока. Лучшим вариантом будет выкуп помещения для пользования на постоянной основе.  В помещении нужно будет оборудовать вентиляцию, канализацию и водопровод.

В самом начале вашей работы можно будет обойтись без зала для торговли, а сделать просто ларек для продажи пышек с окошком. Люди очень часто покупают себе еду на бегу. Также отлично будет продумать упаковку для лакомства и салфетки в придачу. А еще можно продавать горячие и холодные напитки.

Также для выпекания пышек и пончиков вам необходимо будет приобрести специальное оборудование для выпекания, а также следует купить пышечную.

Если вы захотите со временем расширить свой бизнес, то вы можете заняться выпеканием чебуреков. Для этого приобретите чебуречницу профессиональную, которая станет вам отличным помощником на кухне.

Чтобы узнать более подробно о том, как открыть пышечную, подробные советы и приобретение оборудования вы можете перейти на сайт http://fastamarket.ru.