В связи с Новым годом меню всех вагонов-ресторанов поездов МЖД будет значительно расширенно

/Транспортный сервер Москвы/ С 25 декабря по 15 января меню всех вагонов-ресторанов поездов Московской железной дороги будет значительно расширено. По информации пресс-службы МЖД, специальное меню для новогодних праздников не разрабатывается, но практически все, чем могут удивить повара-железнодорожники, в эти дни будет предложено путникам.

Расширенное меню касается всего ассортимента – от бутербродов до горячих напитков. Не менее двадцати будет только холодных закусок.

Вместо 2-3 «дежурных» первых блюд на выбор будет предложено еще несколько супчиков – фирменный борщ «Московский» и грибная лапша с курицей.
Ассортимент вторых блюд впечатлит любого пассажира, который в обычные дни может выбрать из 3-4 блюд, а в праздничные увидит в меню 10 названий.

Тут осетрина и шашлык, бифштекс и эскалоп, грибы в сметанном соусе и омлеты, пудинги и молочные каши. Плюс ко всему обязательно будут предлагаться «фирменные» блюда московских железнодорожников, высоко оцененные не только пассажирами, но и членами жюри различных всероссийских конкурсов.

Из самого вкусненького можно отведать семгу под ореховым соусом, из говяжьей вырезки лангет «Россия» или медальон, «Бризоль» (куриное филе, запеченное с сыром, грибами и майонезом).
Десерт – дело особое, но у поваров столичной магистрали и здесь есть свой «фирменный» рецепт. «Северная красавица» готовится из клюквы с медом, шоколадом и взбитыми сливками.

Напитков тоже будет немало и на любой вкус. Уже закупается безалкогольное «Шампанское», заказано более 25 сортов пива, 7 наименований сока и все известные газированные напитки. Чай может быть не только горячий, а кофе – не только с сахаром, но и со сливками.

Вроде мелочь, а путнику приятно.
Помня о том, что еще продолжается рождественский пост, из меню не исключен вкладыш с «постным» меню. Не будут забыты и самые маленькие пассажиры, которых в это каникулярное время очень много.

Для них приобрели кондитерские наборы, которые будут продаваться в вагонах-ресторанах с наценкой, меньшей, чем в обычные дни.
Кроме того, все вагоны-рестораны столичной магистрали специально украшаются гирляндами, мишурой, елочками и шарами. Но главное не во внешней красоте, а в том, что предложат на ужин.