Московский международный аэропорт Домодедово принимает участие в Бизнес-Форуме «Catering Director 2008″

Главная тема II специализированного Бизнес-Форума «Catering Director 2008″, который проходит с 3 по 5 апреля в Москве в отеле «Милан», — «операционные и маркетинговые решения для эффективного расширения рынка и роста доходности операторов кейтеринг-индустрии». Мероприятие объединяет более 350 участников, владельцев и директоров компаний данного профиля.

Сегодня, на конференции «Бортовое питание», проводимой в рамках форума, представитель Фабрики бортового питания ЗАО «Домодедово Эр Сервис» выступит с докладом, где основное внимание будет уделено специфике производства бортового питания, достижению оптимизации расходов, технологии производства, состава и фасовки ингредиентов.
Ряд участников форума получат возможность посетить Фабрику бортового питания аэропорта Домодедово, познакомиться с процессом производства, технологией «cook and chill» (тепловая обработка – шоковое охлаждение).

В ходе экскурсии гостям будет продемонстрировано современное оборудование фабрики и цех разлива напитков.
Фабрика бортового питания «Домодедово Эр Сервис» — самое крупное в России предприятие по производству и поставкам бортового питания.

Все повара «Домодедово Эр Сервис» имеют высшую квалификацию. Ведущие специалисты прошли стажировку за рубежом. Компания готовит практически для всех российских авиакомпаний, выполняющих полеты в Домодедово.

Среди них ведущие авиакомпании России: «S7″, «Kras Air», «ВИМ-Авиа», «Трансаэро», а также ряд крупнейших зарубежных авиаперевозчиков, таких как British Airways, Emirates, Swiss Airlines, Vietnam Airways, Qatar Airways, Thai Airways, China Eastern, Iberia, EL AL Israel Airlines, Singapore Airlines, JAL и др.
Пресс-служба Московского международного аэропорта Домодедово